62bb41fa01.jpeg
 | 62bb41fa01.jpeg Rozmiar 33 KB |
Cebulę obrać i pokroić na grubsze części, podlać troszkę olejem, posolić następnie dusić pod przykryciem na małym ogniu. Gdy cebulka zmięknie dodoć wędlinę (najlepsza jest zwyczajna lub wiejska),wszystko jeszcze dusić często mieszając aby nie dopuścić do przypalenia. Jak cebula będzie już miękka dodać szczypiorek (nie koniecznie) i jajka. Wszystko dokładnie wymieszać i postawić jeszcze chwilkę na ogniu aby jajka mogły się ściąć. Podawać z chlebem.