Smaki czasu z Karolem Okrasą odc. 38.wmv
 | Smaki czasu z Karolem Okrasą odc. 38.wmv Rozmiar 281,4 MB |
Tym razem zapraszamy na „Smaki czasu” w naukowym wydaniu. Karol Okrasa odwiedził SGGW w Warszawie, by dowiedzieć się, czy można zbadać smak... Studenci przeprowadzają badania mięsa, a nasz szef kuchni wspólnie z prof. Agnieszką Wierzbicką przygotowują: steki z polędwicy wołowej z pesto z suszonych pomidorów oraz grillowany comber jagnięcy z plackami z ziemniaków i kaszy gryczanej podany z konfiturą z czerwonej cebuli.